• صفحه اصلی
  • خدمات
  • محصولات
  • چرا ذغال صنعت ماندگار؟
  • مقالات
  • ارتباط با ما
    • تماس با ما
    • گالری تصاویر
    • درباره ما
  • 🇹🇷TR
  • EN
logo
مراحل تولید زغال بریکت یا زغال چینی

چرا پخت و پز با زغال بهتر است ؟

می 24, 2022zoghalsanatمقالات

چرا پخت و پز با زغال بهتر است ؟ اگر اهل تهیه و خوردن کباب‌ هستید می‌دانید که کباب روی زغال به خوبی طبخ شده و طعم بهتری پیدا می‌کند. بنابراین خرید زغال کبابی یکی از ضروریات باربیکیو کردن و پیک نیک به شمار می‌آید. همچنین افرادی که علاقمند به کشیدن قلیان هستند می‌دانند که انتخاب زغال قلیان مناسب یکی از نکات مهم است تا گاز و یا بوی نامناسبی را تولید ننماید. اگر تابحال برای خرید زغال به سوپرمارکت‌ها و مغازه‌هایی که در خصوص فروش وسایل پیک نیک و .. فعالیت می‌کنند سری زده باشید انواع بسته‌بندی و همچنین فله‌ای آن را مشاهده کرده‌اید.

ما در این مطلب قصد داریم در خصوص انواع زغال مانند زغال کبابی، زغال فشرده و همچنین زغال شومینه که برای استفاده در شومینه‌های خانگی می‌توان از آن استفاده کرد، اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم اما پیشتر لازم است کمی شما را با ماهیت و چیستی زغال و همچنین طرز تهیه آن آشنا کنیم.

بهترین زغال برای پخت پز

بهترین زغال برای پخت پز ، زغالی است که از خود گاز نامطبوع تولید نکند در اینجا انوع زغال پخت پز دو نوع از بهترین زغال های کبابی را معرفی می کنیم.

زغال لیمو

زغال لیمو مناسب برای پخت پز است و طعم غذا را تغییر نمی دهد از خود گاز نامساعد تولید نمی کند و غذا را بد مزه نمی کند ولی مشکلی که در خرید زغال لیمو وجود دارد نبود نظارت است. در فروش زغال لیمو چوب درختان خشک شده دیگری غیر از لیمو را به فروش میرسانند در بعضی از اوقات همراه با این زغال ام دی اف های سوخته شده نیز به فروش می رسد که باعث پایین آمدن غذای طبخ شده می گردد.

از این زغال در قلیان نیز استفاده می شود ولی به دلیل زود سوختن آن کمتر از یک ساعت می بایست زغال تعویض گردد.

زغال فشرده سنتی

زغال فشرده ای که به روش سنتی و داخل کوره تولید شده باشد مناسب پخت پز است ولی مشکلی که در خرید زغال فشرده است عدم تشخیص این نوع زغال از زغال فشرده صنعتی می باشد. زغال فشرده صنعتی در زمان سوختن  بو ایجاد می کنند و موجب سر درد می شوند این بو به دلیل وجود مواد شیمیایی مانند چسپ داخل زغال صنعتی است.

از ویژگی های زغال فشرده سنتی می توان به بدون بو و دود بودن آن شاره نمود. همچنین این نوع زغال نسبت به تمامی زغال های موجود دارای عمر حرارتی بیشتر است و تا چهار ساعت می تواند حرارت ایجاد کند.

از این نوع زغال در قلیون هم استفاده می شود و نیازی به تعویض زغال ندارد.

نوشته‌های تازه

  • تولید زغال با پوست گردو
  • چرا پخت و پز با زغال بهتر است ؟
  • نحوه تولید زغال فلافلی یا حبه ای و دستگاه های مورد نیاز
  • ایمنی کارگاه تولید زغال باید چگونه باشد؟
  • دستگاه خشک کن خاک اره برای تولید زغال فشرده یا زغال چینی

🌟 تماس با ما:

نشانی: سمنان، شهرک صنعتی شاهرود، خیابان صنعت 1 نبش خیابان، شرکت زغال صنعت ماندگار

تلفن: ۰۲۳۳۲۵۱۱۷۲۶

📲موبایل: ۰۹۱۲۰۸۳۳۵۲۳

📬تلگرام: @zoghalsanat100

اینستاگرام:

🌟 ما را دنبال کنید:

Facebook
YouTube
Instagram

🌟 درباره ما:

شرکت ذغال صنعت ماندگار با تکیه به توانایی پرسنل متخصص و متعهد و با استفاده از مجهزترین ماشین آلات صنعتی و تولیدی و همچنین مرغوب ترین مواد اولیه با هدف ارائه محصولات با کیفیت فراتر از استاندار اقدام به فعالیت نموده است.

این شرکت با تکیه به سالها تجربه پر موفق و دارا بودن سیستم تضمین کیفیت مناسب، امروز توان طراحی، تولید و آزمون انواع دستگاه های تولید ذغال ( برکلیتی، کبابی، لیمو، نارگیل، مرکبات و ..) همراه با نصب و راه اندازی ، خرید و فروش انواع چوب ( ضایعاتی، پالتی و ذغالی) ، تأمین مواد اولیه تولید زغال، ساخت انواع کوره های نسل جدید و بر اساس استاندارد های معتبر دارا می باشد.

کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به زغال صنعت ماندگار می باشد .....................طراحی سایت و سئو سورنا