روش و طریقه روشن کردن زغال : روش های روشن کردن زغال می توانند متفاوت باشند و همچنین باید اصولی را در این راستا رعایت نمود، فرقی نمی کند که از زغال ها برای پختن کباب، قلیان و یا ایجاد گرمایش استفاده شود، برای استفاده در هر کاری باید ابتدا باید زغال ها را روشن کنید. اگر زغال‌ها به روش مناسب داغ و سرخ نشوند، ممکن است گازهای سمی تولید کنند و باعث سردرد و تهوع شوند.
تمام سطح زغال باید کامل سرخ شود، اگر بخشی از زغال سیاه باقی بماند آن زغال اصطلاحا خام است و کامل روشن نشده اگر از زغال های نیمه روشن به خصوص در قلیان استفاده کنید باعث ایجاد گاز سمی می‌شود و سردرد و تهوع ایجاد می‌کند.
لوازم مورد نیاز برای روشن کردن انواع زغال
نفت
چوب و خاشاک
ژل آتش زا
فندک
کبریت
کاغذ باطله
المنت برقی
مشعل
الکل
آموزش روشن کردن زغال بصورت آسان
در بعضی اوقات روشن کردن زغال و استفاده از مواد آتش‌زا برایمان کار سختی است زیرا باعث ایجاد سمی شده که عامل هزاران مریضی می‌شود. حال یک روش برای روشن کردن زغال ها به شما آموزش می دهیم که بدون استفاده از هیچ موادی زغال‌ها روشن شوند.
ابتدا چند لایه دستمال کاغذی برداشته و کمی روغن به آن می‌ریزید، دستمال روغنی را داخل منقل قرار می‌دهید و سپس زغال‌ها را در آن قرار دهید. بهتر است زغال‌ها را به صورت استوانه‌ای قرار دهید و دستمال داخل آن قرار گیرد، کمی روغن روی کل زغال‌ها می‌ریزید. در ادامه انتهای دستمال کاغذی را به وسیله فندک روشن می‌کنید و این کار را از چند جهت مختلف تکرار می‌کنید.
کمی صبر کنید و به آرامی زغال‌ها را باد بزنید و یا از فن استفاده کنید، پس از گذشت چند دقیقه زغال‌ها سرخ و قابل استفاده هستند. برای روشن کردن زغال به این روش روغن های مواد سرخ کردنی خود را دور نریزید، کافی است روغن را از صافی عبور دهید و در یک ظرف برای روشن کردن زغال از آن استفاده کنید.
بهترین روش روشن کردن زغال
یکی از متداول‌ترین و بهترین روش برای روشن کردن زغال به وسیله حرارت شعله گاز می‌باشد، این روش کمی زمان بر است اما بهتر از استفاده کردن از نفت و الکل می باشد، زیرا در این روش از زغال گازهای سمی تولید نمی شود.
یک یا چند عدد زغال را روی حرارت مستقیم شعله گاز قرار دهید و پس از سرخ شدن به وسیله زغال گردان بچرخانید و سپس به بقیه زغال ها اضافه کنید و به وسیله بادبزن باد بزنید تا تمام زغال ها سرخ شود. این روش بیشتر برای تعداد زغال‌های کم مناسب است ولی بهترین و کم خطرترین روش روشن کردن زغال می باشد.
معایب و مزایای روش‌های مختلف سرخ کردن زغال
روشن کردن به وسیله نفت
بوی بد
سوخت کم و کوتاه
به دلیل شعله‌های زیاد سوختن نفت بسیار خطرناک می باشد.
حرارت و گرمای زیاد شعله
در دسترس نبودن
روشن کردن زغال به وسیله چوب و خاشاک
همیشه در دسترس می باشد.
سوخت بسیار طولانی مدت دارد.
بدون هزینه است.
حرارت و گرمای آن بسیار کم است.
روشن کردن با ژل‌های آتش‌زا یا الکل
سوخت تمیز و بی‌خطری می باشد.
حرارت و گرمای بسیاری دارد.
بی‌خطر است.
سوخت کوتاه مدتی دارد.
در دسترس است.
فوت و فن‌های روشن نمودن زغال
ابتدا زغال ها را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم، که به صورت کوه شود البته هنگامی که زغال را از بسته‌بندی خالی می‌کنید به همین صورت می باشد.
به مقدار کافی و مورد نیاز ژل سوختنی به آن ها اضافه کنید، چند دقیقه صبر کنید تا زغال‌ها کامل خیس شود. سپس مقداری چوب و خاشاک اضافه کنید، و سپس روشن کنید.
بهترین وسیله کاغذ باطله های لوله شده است، زیرا به راحتی مواد را آتش میزند. برای این کار کافی است که سر کاغذها را روشن و داخل زغال‌ها بیندازید.
بهتر است از فندک استفاده نکنید ولی اگر قرار است از فندک برای روشن کردن زغال استفاده می کنید، بهتر است از فندک های اتمی استفاده کنید.
زیرا فندک های معمولی خطرناک هستند و فاصله شعله با دست بسیار کم است و ممکن است باعث سوختگی دست شود.
خیلی از افراد برای روشن کردن زغال از کبریت استفاده می کنند، اما بهتر است استفاده نکنید و از کاغذ های لوله شده استفاده کنید.
آموزش روشن کردن سریع زغال در آتش
یکی از سریع ترین روش های روشن کردن زغال در طبیعت روشن کردن زغال درون آتش است، زغال ها را درون هیزم و چوب روشن بیندازید و به مدت حدود ده دقیقه صبر کنید، تا زغال ها سرخ شود و سپس زغال ها را کمی باد بزنید تا کامل سرخ و به اصطلاح مغز پخت شود.